Mille et une épices

16 août 2006

Confiture aux prunes jaunes

Très simple à faire :*1 kilo de prunes jaunes*1 kilo de sucre spécial confiture *Mettre les deux ingrédients à la MAP et selectionner le programme "confiture"*A la fin du programme, mettre la confiture encore chaude dans les pots*Bien fermer*Retourner...

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16 août 2006

Tajine de mouton aux pruneaux et abricots secs

Tajine de mouton aux pruneaux et abricots secs Source : secrets de tajines (Julia Manzat)Pour 4 personnes *250 g de pruneaux*250 g d'abricots secs*1 oignon*100 g d'amandes (j'ai mis des amandes effilées)*60 g de beurre*600 g de mouton en morceaux*3 cas...

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15 août 2006

Croissants à la crème de noisette Source : Basic

Croissants à la crème de noisette Source : Basic cooking, patisseries entre copains" Pour 8 croissants à la crème de noisettes *une pate feuilletée que vous coupez en huit (voir photo) *pour la farce : 75 g de poudre de noisette 2,5 cas de crème fraiche...

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15 août 2006

Tortilla Espagnol (Recette à adapter selon vos

Tortilla Espagnol (Recette à adapter selon vos envies et selon ce que vous avez à disposition) *Faire revenir dans un fond d'huile un oignon coupés en petits dés *Y ajouter de la viande hachée *Saler, poivrer et laisser brunir votre viande hachée *Pendant...

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15 août 2006

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15 août 2006

CRUMPETS (Source : blog : chocolat et caetera)

CRUMPETS (Source : blog : chocolat et caetera) *250 g de farine *200 g de lait *200 g d'eau *10 g de sucre en poudre *10 g de sel *1 paquet de levure de boulanger *Verser dans un bol la farine, le sucre, le sel, et la levure de boulanger. Verser le lait...

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15 août 2006

Glace au chocolat, noix de pécan grillées et

Glace au chocolat, noix de pécan grillées et pépites de chocolat Recette de Zaari Recette de base (à laquelle on ajoute les ingrédients que l'on veut) *1/2 l de lait *180 g de sucre semoule *4 jaunes d'oeufs *J'ai rajouté 100 g de chocolat noir fondu...

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15 août 2006

poulet à la "sauce rouge" Une recette

poulet à la "sauce rouge" Une recette de Fatima Zahra que j'ai faite et refaite tellement elle est simple et bonne *un blanc de poulet coupé en lanières *3 cas de concentré de tomate dilué dans un verre à thé d'eau *1cac de harissa *1cac de paprika *1/2...

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15 août 2006

Panier de tomate garni Une autre façon de

Panier de tomate garni Une autre façon de présenter votre entrée J'ai fait un mélange : tomate + mais + bettraves le tout en petits cubes + vinaigrette + la petite olive noire pour la déco

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14 août 2006

Photo :

Photo : http://www.unikeep.com/awards/gallery_business.shtml

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Confiture aux prunes jaunes

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Tajine de mouton aux pruneaux et abricots secs

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Croissants à la crème de noisette Source : Basic

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Tortilla Espagnol (Recette à adapter selon vos

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CRUMPETS (Source : blog : chocolat et caetera)

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Glace au chocolat, noix de pécan grillées et

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poulet à la &quot;sauce rouge&quot; Une recette

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Panier de tomate garni Une autre façon de

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poulet à la "sauce rouge" Une recette