Encore une recette de poulet tandoori

Spécialement pour ceux qui n'arrivent pas à trouver la poudre tandoori
Une recette d'une des femmes de l'atelier cuisine au centre où je travaille



Poulet Tandoori

Pour 10 personnes
6 cuisses de poulet
1 cac de cumin
1 cac de curry
1 cac de paprika doux
1 cac de poivre noir
1 cac de sel
1 cac de gingembre
1 cac d'ail haché
1/2 citron
2 yaourt nature

Enlever la peau du poulet et couper les cuisses en deux
Mélanger le gingembre frais avec l'ail haché
Mélanger toutes les épices à la viande
Y ajouter les 2 yaourts puis le jus de citron
Laisser reposer 1 heure ou une nuit (si possible) et faire cuire en friture ou au four
Et

Comments

[Bahia]

Merci Pat
Je viens d'aller voir ton blog et ton poulet MIAM il est bien rouge
Il faut absolument que j'achète cette pate pour essayer
Merci

[pat91620]

Miam, j'adore!j'en ai mangé il y a deux jours! merci pour ta recette car moi je la fais avec le bocal de pâte (recette sur mon blog), et au moins grâce à toi quand je n'aurais pas de stock je pourais en faire comme toi! bravo il est appétissant