vendredi 08 décembre
GRATIN DAUPHINOIS
Gratin Dauphinois
(source : Patates 
)
Pour 4/6 personnes
1 ke de pommes de terre coupées en rondelles 150 g de fromage rapé 1 gousse d'ail 1 pincée de thym en poudre 1 pincée de laurier en poudre 2 oeufs 1/2 verre de lait 1 cas de creme fraiche épaisse 20 cl de creme fraiche liquide 20 g de beurre sel et poivre Faire chauffer le lait puis ajouter le thym et le laurier. Reserver Beurrer et ailler le fond du plat et y déposer les pommes de terre en couches regulières Saler et poivrer entre chaque couche Mélanger le lait et la creme liquide puis verser sur les pommes de terre Saupoudrer de fromage rapé et mettre au four 1 heure Dans un bol, battre les oeufs avec 1 cas de creme épaisse Saler et poivrer puis verser sur les pommes de terre Remettre au four 15 minutes et servir aussitot
Gâteau chocolat au lait et flan
Il est très fondant en bouche, délicieux 
Gâteau chocolat au lait et flan
(Source : Nadia 
) 200 g de chocolat au lait 60 g de sucre 3 oeufs 100 g d'un mélange de : 1 paquet de flan à la vanille + farine + poudre d'amandes 1/4 de cac de levure chimique 60 g de beurre ou margarine
Faire fondre au micro-ondes le beurre + le chocolat au lait. Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajouter un oeuf et bien l'incorporer au mélange
Ensuite mettre un peu de mélange : farine, flan, amandes,levure chimique...Et ensuite ajoutez l'oeuf bien incorporez...Ainsi de suite...
Beurrez un moule ou mettre dans un moule en silicone la pâte.
Enfournez à 190°C durant 40mn, vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, si le gâteau n'est pas cuit laisser terminer la cuisson en vérifiant tous les 5mns.
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