mardi 19 décembre
Tagine de crevettes pimentées et filet de poisson
Tagine de crevettes pimentées et filet de poisson
Préparer une assez grande chermoula (marinade) avec : huile, sel, poivre, cumin, curcuma, piment fort et paprika et persil
Dans le fond de votre tagine, mettre une couche d'oignons en rondelles puis des pommes de terre en rondelles
Ajouter par dessus des morceaux de filet de poisson
Entourer votre tagine de citrons (ne pas en mettre autant que moi car la sauce etait très citronné 
) et de poivrons en rondelles
Ajouter un peu d'eau au 3/4 de votre marinade. Mélanger et verser ce mélange sur les cotés de votre tagine
Faire cuire votre tagine
Pendant ce temps, prendre le reste de la marinade et y faire revenir des crevettes decortiquées. Réserver
Quand le poisson est cuit, ajouter dans votre tagine les crevettes ainsi que des tomates cerises et continuer la cuisson quelques minutes 
Commentaires
ach had lhdagua
coucou ma cherie hummmmmmmmm ton tagine a l a'ir succulant elle est 2h du mat' chahitini achnou ghandir daba ?
oh la la j'en ai l'eau à la bouche
ça a l'air bien bon.
Merci les filles ;)
Oh la la, alors ça ça me plaît... vraiment!!
Les crevettes pimentées, le citron, miaaam!!
J'ai demandé un plat à tajine pour Noël (je n'arrive pas à croire que je n'en avais pas encore!!), et j'espère que le père Noël va m'exaucer!! (il a intérêt, là tu me donnes super envie avec cette recette!!)
très tentant ta recette !!
salut
je vais l'essayer je te dirai le resultas
elle me plais bien ta recette c;est ce melange poisson et crevette qui m'attire bonne continuation
As tu une autre idée d'accompagnement pour cette recette hormis les batata et le riz?
TAGINE DE POISSONS
Chère Bahia,
Merci pour cette recette et les conseils que tu m' as apportés pour les pommes de terres. J' ai finalement précuit les pommes de terre et fais exactement comme tu as dit. Le tagine a eu un succès;je tiens particulièrement à te remercier car tu as répondu à ma requête et je trouve cela sérieux comme ton blog est vraiment riche d' infos culinaires. Continues à nous épater avec tes jolies recettes ! de manière à en faire profiter nos proches et à les épater aussi !. Merci....Zora
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