Mes mille et une épices

A travers ce blog, vous allez voyager au coeur de différents pays (Maroc, Mexique, Etats Unis, Inde ...) pour y rencontrer leurs mets et spécialités. Toutes les recettes ont été testées et sont accompagnées de photos ou étapes en photos.

mardi 09 janvier

Bûche toute rose en SCRAPCOOKING

Si vous ne connaissez pas encore le Scrapcooking, je vous conseille d'aller faire un tour sur ce blog et de visiter la boutique de cette jeune femme
http://scrapcooking.canalblog.com/

J'ai eu la chance de trouver pleins de ces produits de décoration dans une boutique "du bruit dans la cuisine"
et c'est avec ces produits que j'ai fais ma buche de la nouvelle année



Voila en étapes sa préparation, que vous pouvez arranger bien sur à votre convenance

Préparer une pate à biscuit roulée
J'ai fais la recette du roulé prise dans ce blog
http://clipoyecuisine.canalblog.com/archives/2006/12/12/3385995.html

Le roulé est super agréable à travailler et surtout il est très bon et léger comme tout

Ensuite, j'ai pris une feuille imprimée de coeurs que j'ai placé dans le fond de ma plaque




J'ai versé ma pate et j'ai mis à cuire suivant la recette
Une fois mon gateau cuit, j'ai enlevé délicatement ma feuille de papier sulfurisé puis la feuille de transfert



Le feuille s'est imprimé sur la partie du gateau

Avec la partie du gateau imprimée, j'ai découpé deux bandes que j'ai mis de coté
Avec la partie non imprimée du gateau, j'ai découpé trois bandes.

J'ai imbibé chaque bande de jus de framboise



Une couche de creme au beurre aromatisé à la pulpe de framboise et des framboises en décoration



Faire ainsi pour les trois bandes et les superposer. Puis, ajouter de part et d'autre les bandes de gateau imprimées



Préparer une crème chantilly aromatisée à la pulpe de framboise et colorée d'un peu de colorant rouge. En couvrir le haut de votre buche.



Pour les cotés de la buche, faire fondre du chocolat blanc au bain marie. Poser une autre feuille imprimée sur une plaque et la recouvrir de chocolat fondu. Une fois le chocolat bien refroidit et durci, retirer la feuille imprimée. Les impressions seront sur le chocolat



Assembler votre buche et finir la décoration



Voila une part vue de l'interieur

Posté par Bahia_H à 12:55 - K - Plats de fête - Commentaires [17] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

whouaaaaa, elle est superbe cette buche !! j'ai vu des produits pour scrapcooking aux galeries lafayettes également.

Posté par perrine9, mardi 09 janvier à 13:13

magnifique ! je suis épatée que l'on puisse faire de si jolies choses!

Posté par khala, mardi 09 janvier à 13:23

Superbe !! Je suis moi aussi une adepte des produits de Rose et Stéphane et j'applaudis ton audace !!

Posté par Débo, mardi 09 janvier à 13:30

Quelle création !!! Bravo !!!!
Bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette

Posté par barbichounette, mardi 09 janvier à 13:41

c'est reéellement superbe, bravo !

Posté par reinefeuille, mardi 09 janvier à 14:01

Elle est très très belle! T'as super bien tiré parti du papier dit donc!

Posté par Scherneel, mardi 09 janvier à 14:31

C'est super ! Bravo !

Posté par Soho (Chocoholic, mardi 09 janvier à 14:58

Merci pour le lien, ta bûche est vraiment à croquer.

Posté par Thalie, vendredi 12 janvier à 01:38

ma chère bahia!!

ta bûche est magnifique!! bises mimi

Posté par mickymath, vendredi 12 janvier à 23:10

Joli travail, très belle ta bûche!

Posté par Minouchka, dimanche 14 janvier à 11:43

Waouh!

Je l'adopte pour l'année prochaine!

Posté par Grand Chef, dimanche 14 janvier à 20:52

Bravo!!!

Quel talent!Elle est somptueuse, très raffinée ta bûche!Bravo!

Posté par lakbira31, dimanche 14 janvier à 23:04

Elle en jète ta bûche !!!

Psahtek !!!!

Posté par Rachou, lundi 15 janvier à 10:45

magnifique!!!

salam alikoum
bravo,ta buche est magnifique ,c'est un plaisir pour les yeux ,eet j'iimagine quel plaisir ca a du etre pour les papilles !!!
bisous
anissa

Posté par anissa, lundi 15 janvier à 18:21

Magnifique

Elle est vraiment très belle cette bûche toute en couleurs !

Bises

Posté par Popeline, lundi 05 février à 22:20

superbe

elle est superbe dommage qu'on ne trouve pas de produits scrapcooking en belgique sinon je me serais bien lancer

Posté par cindy, jeudi 22 février à 18:56

superbe!!

tu est une vrais artiste deja sur le forum on a vu tes talant en deco mais la tes recettes que dire mit a part que j'ai dut prendre dix kilos rien que en m'imaginant entain de les manger mdr felicitation pour tout ce que tu fait
bisous

Posté par elodie30, lundi 13 août à 22:51

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