lundi 27 octobre
Diamantines
1) Mélanger ensemble le sucre, la vanille, l'eau de fleur d'oranger et le lait.
2) Dans un autre récipient, mélanger la farine, le chocolat en poudre et la levure.
3) Faire un puits au centre et y verser le premier mélange ainsi que les morceaux de beurre ramolli.
4) Pétrir avec le bout des doigts jusqu'à ce que la pâte soit ferme et homogène.
5) Sur le plan de travail, confectionner de gros boudins avec la pâte.
6) Les enrober de sucre semoule et les envelopper dans du papier aluminium, puis les mettre au congélateur pendant au moins une heure.
7) Découper les bâtonnets congelés en fines rondelles.
8) Les disposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé et faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 15 minutes.
A la sortie du four, les gâteaux sembleront ramollis mais seront croustillants dès refroidissement. Donc ne prolongez pas la cuisson en vous disant qu'ils ne sont pas encore cuits, au risque de vous retrouver avec des biscuits secs et durs.
Commentaires
Hummmmmmmmmmmmmm delicieux!!! bsahtek ma chère pr le relooking de ton blog )))
Salut bahia,
cette recette à l'air très interressante,je la garde au chaud,
merci & bravo,
biz,
oumsamy.
Sublime recette et photo, bravoo!
Le relooking est parfait avec les couleurs chaudes et agréables :)
Bises
Oooo les jolis biscuits !!! ça devait etre bon !!!
Bises & Bonne Soirée
j'adore ces petits gateaux sublime
quel diamant
ya3tik saha
j'adore la nouvelle mise en page du blog, chalheureuse comme toi, et chaude comme le soleil du maroc!
yaatik asaha pour ces diamonds, ils meritent suremment leur noms
bises
ils brillent de milles feux tes gateaux!!
j'adooore
bravo
bisous
si tu veux rejoindre un forum sympa etnous faire profiter de tes recettes viens faire un tour la
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bravo pour toutes tes bonnes recettes bon week end bises claire
Tes diamantines sont très jolies Bahia !
Bonjour
Whaoh !!! Ca donne envie !!! :-)
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bravo, ils sont excellents
suuper
trés jolie recette machaalah alik ma soeur, passe de bon temps, bise btissam
coucou bahia !
humm ils sont a tomber ces petits gateaus et en plus ils sont fourrés au chocolat
pas de soucis , je vais revenir sur cuisine testée , mais en ce moment je ne sais pas comment je me débrouille , mais je ne trouve plus le temps de faire quoi que ce soit :-)
bisous
super tes gâteaux!!!!saha ramdanek.
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