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Mille et une épices

6 août 2006

Riz hot à la mexicaine Source : Riz gourmand des

Riz hot à la mexicaine Source : Riz gourmand des
Riz hot à la mexicaine Source : Riz gourmand des éditions Marabout Pour 4 personnes *400 g de riz long grain déjà cuit *2 courgettes coupées en dés *1 poivron rouge coupé en dés *piment en poudre *4 cas de pignons *4 cas de feuilles de coriandre *huile...
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6 août 2006

SAMOSAS Une excellente recette de Kaouther *400g

SAMOSAS Une excellente recette de Kaouther *400g
SAMOSAS Une excellente recette de Kaouther *400g de farine *150g de beurre ramolli *sel, poivre, cumin en grain *une pincée de levure chimique *yaourt nature *Melanger tous les ingredients et ramasser avec le yaourt nature. Laisser reposer *Faire des...
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5 août 2006

Dinde à la Cannelle Recette que j'ai découvert

Dinde à la Cannelle Recette que j'ai découvert
Dinde à la Cannelle Recette que j'ai découvert grâce à Nadia (recette issue du livre "Poulet au Four" Série El Ouma de la Cuisine Marocaine Moderne) *1 poulet (j'ai utilisé de la blanquette de dinde)*4 gousses d'ail *1 verre d'huile et de beurre *Thym...
Posté par Bahia_H à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 août 2006

Paninis fait maison à la viande hachée C'est une

Paninis fait maison à la viande hachée C'est une
Paninis fait maison à la viande hachée C'est une recette de Fatizo que j'ai faite maintes fois tellement ces paninis ressemblent à ceux du commerce (ils sont même meilleurs). 1) Préparer un levain quelques heures avant le pétrissage avec : - 110 g de...
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4 août 2006

Citrons confits

Citrons confits
Citrons confits Voilà ! je viens de mettre mes citrons à confire pour un bon mois (pile poil pour le Ramadan Inchallah) Rien de plus simple : des citrons, du gros sel et un soupçon d'huile au bout de deux jours (comme me l'a conseillé Fatizo) RDV dans...
Posté par Bahia_H à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 août 2006

Minis pains de thon C'est une recette que j'ai

Minis pains de thon C'est une recette que j'ai
Minis pains de thon C'est une recette que j'ai trouvé dans le site de Florianna et que je me suis empressé d'essayer. Ce ne fut pas une déception ! Vous pouvez accompagner ces pains de thon avec la sauce de votre choix ou les incorporer dans une salade...
Posté par Bahia_H à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2006

Muffins au Chocolat Une recette donnée par Nadia

Muffins au Chocolat Une recette donnée par Nadia
Muffins au Chocolat Une recette donnée par Nadia (issue du livre "La Manie des Muffins" Cathy Prange et Joan Pauli) *140 g de farine*70 g de sucre *3 cas de cacao non sucré *2 cac de levure chimique *1/2 cac de sel *1 oeuf battu *105 g de lait*47 g d'huile...
Posté par Bahia_H à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2006

Verrine aux fruits rouges

Verrine aux fruits rouges
Verrine aux fruits rouges Un dessert bien frais à base de crème patissière et de fruits rouges Pour la crème patissière (recette de Kaouther et Fatizo) : *2 jaunes d'oeufs *50 cl de lait *5 cas de sucre *4cas de maizena *un sachet de sucre vanillé *Mettre...
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3 août 2006

Sauté de dinde aux poivrons Source : Marmitton

Sauté de dinde aux poivrons Source : Marmitton
Sauté de dinde aux poivrons Source : Marmitton Préparation : 10 mnCuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de blanquette de dinde - 2 poivrons - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cube de bouillon - 250...
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2 août 2006

Feuilletés Sucrés En faite, je n'ais pas vraiment

Feuilletés Sucrés En faite, je n'ais pas vraiment
Feuilletés Sucrés En faite, je n'ais pas vraiment de recette pour ces feuilletés car la pâte feuilletée est achetée en bloc. Par contre, j'ai les étapes en photos pour réaliser ces feuilletés (d'après une idée de "Hummm" sur le forum "Cuisisne au coin...
Posté par Bahia_H à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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