samedi 15 décembre

700 chocolats faits maison pour une bonne cause !!!!!!!!!!!!

Bonsoir, Je travaille dans un centre socioculturel en tant que secretaireMes collègues connaissent mon penchant pour la cuisine Bref, dans ce centre, certaines femmes aidées par des animatrices font des activités manuelles, de la cuisine, cinéma ... et organisent plusieurs sorties ...Justement, elles veulent partir en février à la montagneAlors, elles ont pensé à faire des trucs pour financer leur projet : vente d'objets décoratifs pour Noël faits main et vente de chocolats lors d'un spectacle...Quand Béa m'a proposé d'animer... [Lire la suite]
Posté par Bahia_H à 17:09 - Commentaires [35] - Permalien [#]

mercredi 05 décembre

Papillotte de pangas et tomates sechées sur son lit de courgettes

Bonjour,Une bonne recette faite à l'improviste mais sur une inspiration d'un repas pris à Pizza Hut (pas de pizza qui me convienne)Ingrédients :* un voire deux filets de poisson par personne (j'avais pris du pangan)*une courgettes coupées en fines tranches*de l'huile d'olive*épices au choix : sel, poivre, paprika, piment*tomates sechées*citron pour décorerRecette :*sur une feuille d'alu, mettre une couche de courgettes*ajouter un ou deux filets de poisson*épicer selon votre choix*ajouter des tomates sechées*finir avec un... [Lire la suite]
Posté par Bahia_H à 10:38 - Commentaires [2] - Permalien [#]
mercredi 21 novembre

Fondant pour gateaux de fêtes + exemple en photo

salut,Pour finir dans le birthday de ma puce, je vous mets une recette de fondant avec lequel on recouvre un gateau.Bien entendu, il peut être coloré et utilisé comme vous le voulez  Je l'avais utilisé pour faire le corps de Dora mais manque de temps, j'avais pas eu le temps de la finir.Pas grave car je me suis entrainé et j'ai pu voir les quelques petites failles que je vous livre  Glacage au fondantDesserts de fêtes5 cac de gélatine125 ml de glucose liquide1 kg de sucre glace*Mettre la gélatine dans une petite... [Lire la suite]
Posté par Bahia_H à 15:32 - Commentaires [10] - Permalien [#]
vendredi 16 novembre

Les étapes de la conception du gateau DORA

Salut tout le monde, Aujourd'hui, on reste en compagnie de Dora dans la mesure où j'ai eu plusieurs sollicitations pour vous mettre les étape de sa fabrication. Ce week-end, je vous mettrais les recettes du repas d'anniversaire de ma puce. Revoici les photos du gâteau  Alors, pour la base, j'ai fait un gateau au yaourt auquel j'ai rajouté du cacao van houtenJ'ai utilisé un plat à poisson version famille nombreuse auquel j'ai mis du papier sulfuriséPour faire Dora, rien de plus simple, vous allez avoir besoin de 3 choses... [Lire la suite]
Posté par Bahia_H à 14:36 - Commentaires [14] - Permalien [#]
mardi 13 novembre

Et pour la garderie, le gateau DORA

Amies de Dora, Bonjour Pour continuer dans l'anniversaire de ma princesse, j'ai préparé pour la Halte Garderie un gâteau au yaourt au chocolat et j'y est mis une belle surprise : DORA C'était ça ou le foot donc pour une fille, j'ai évité le foot et je me suis amusé à faire Dora. Je vous mets la technique et la recette d'içi quelques jours
Posté par Bahia_H à 14:59 - Commentaires [20] - Permalien [#]
lundi 12 novembre

Le repas d'anniversaire de ma petite princesse

Salut la compagnie, Depuis Vendredi, je suis dans les préparatifs du birthday de ma petite Shamsy (2 ans). Enfin, c'est terminé car mine de rien, ca épuise ! Petits gateaux avec le thé Entrées Tajine de lapin, oignons et raisins secs Poulet pommes duchennes maison Coupe de fruits Chicha mexicaine Les desserts _________________
Posté par Bahia_H à 09:46 - Commentaires [12] - Permalien [#]

jeudi 08 novembre

Petits gateaux moelleux et quelques idées de garniture

bonjour, Iness   La source est : Moules et mini-moulesCes gateaux sont vraiment tres moelleux et délicieux.Vous pouvez les laisser nature ou leur ajouter une garniture ; à vous de voir ! Petits gâteaux moelleuxPour 6 personnes*100 g de sucre en poudre*60g de farine*100 g de beurre*2 oeufs*1/2 cac de levure chimique*1 cac de vanille en poudre*Préchauffer le four th6 (180°). Couper le beurre en morceaux et le faire fondre dans une casserole à feu doux. Retirer du feu et laisser tiédir.*Fouetter les... [Lire la suite]
Posté par Bahia_H à 12:45 - Commentaires [13] - Permalien [#]
vendredi 02 novembre

Ce n'est pas que pour les enfants ! Tartelettes nutella - confiture de lait, pralin façon LU

Salut tout le monde Vous connaissez toutes les barquettes de LU  : chocolat, fraise, abricot ! Si comme dans la pub, vous pensez que ce n'est que pour les enfants alors passez votre chemin  mais tant pis pour vous car vous ratez vraiment quelque chose  En me baladant de blog en blog, je suis tombé sur cette recette que j'ai noté sur un bout de papier (mais sans mettre la source )La recette était tellement facile que je me suis empressé de les faire le soir même.Ils ont pas attendu le lendemain pour être mangé Les... [Lire la suite]
Posté par Bahia_H à 10:55 - Commentaires [30] - Permalien [#]
vendredi 26 octobre

Quand les enfants s'y mettent aussi ...

Coucou tout le monde Hier, j'ai eu l'occasion de faire des sablés que je posterais prochainement avec plusieurs autres petits gateaux. Bref, mon grand de 5 ans arrive dans la cuisine, suivie de près par sa petite soeur de 2 ans. Il me regarde faire et me dit que lui aussi veut faire des gateaux. Son garde du corps (en l'occurence ma petite) en rajoute "à moi"   Je les laisse faire avec moi et je me retrouve avec encore plus de rangement à faire ou pas ??????? En fin de compte, je les laisse participer à cet... [Lire la suite]
Posté par Bahia_H à 13:02 - Commentaires [18] - Permalien [#]
mercredi 24 octobre

Moelleux au chocolat

à toutes ! Comme c'est le jour des enfants, je vous propose une recette à faire avec eux : un bon moelleux au chocolat à Muslima pour cette recette fait avec cette tablette ;) J5 oeufsJ150g de sucreJ2 sachets de levure chimiqueJ1 verre à thé d'huileJ1 verre à thé de laitJ1 cuillère à soupe d'arome d'amandeJ200g de farineJ200g de chocolat fondu avec 20g beurre=> prendre les 5 oeufs et bien les mélanger avec 150g de sucre=> rajouter les deux sachets de levure chimique et remuez jusqu'à épaississement.=>... [Lire la suite]
Posté par Bahia_H à 11:01 - Commentaires [10] - Permalien [#]