Articles populaires – Mille et une épices

15 octobre 2008

P'tit repas indien : gambas aux épices et à la coriandre, pakoras de pommes de terre et galettes

Un petit tour en Inde avec cette superbe carte (source internet) En ce moment, à la maison c'est pas mal de cuisine indienne et c'est un régal !!!! Toutes ces épices, cette odeur qui se dégage du plat bref, un ptit repas 100% indien : gambas aux épices...

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Tags: Inde, cuisine indienne, galettes, gambas, monde, pakoras, repas indien

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5 avril 2012

Bahia s'invite chez Imane Magazine^^Cuisine des p'tits bouts avec salade enfantine et Cake Pops

Cet article est pour moi l'occasion de vous présenter un magazine que j'apprécie beaucoup et qui n'a rien à envier à ses concurrentes : Imane Magazine Je vous laisse aller découvrir ce magazine online mais vous pouvez également vous abonner pour une version...

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Tags: Imane magazine, article, cake pops, cuisine enfant, salade

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30 décembre 2011

Souk Gourmand : Gâteau d'Anniversaire Cars 2 en pâte à sucre

Qui ne connaît pas Cars, cette fameuse petite voiture rouge !! Pour l'anniversaire de deux petits fous du bolide, c'était le thème idéal pour la décoration de leur gâteau d'anniversaire. Un Cars pour Amine, et un autre pour Nassim (commande de la maman)^^...

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Tags: pâte à sucre, commande, Cars 2, gâteau anniversaire, voiture

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2 avril 2012

Un fraisier gourmand et ses verrines

C'est juste à l'entrée de mon supermarché que ces fraises m'ont fait de grands signes pour que je les prennent. C'est la période vous me direz^^En passant devant le rayon patisserie, j'ai eu envie de les utiliser dans un fraisier donc un second pack a...

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Tags: crème chantilly, crème patissière, fraisier, verrines

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2 février 2010

Comme vous le savez, moi et les épices ...

... c'est tout une histoire !Malgré une étagère digne d'un étal d'épices dans un souk avec une multitudes d'épices de différents pays qui se côtoie : Maroc, Inde, Chine, Mexique, Amérique ... j'en ai jamais assez alors quand j'ai découvert la Maison Albert...

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Tags: langoustines, lotte, tajine, épices

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27 octobre 2008

Diamantines

1) Mélanger ensemble le sucre, la vanille, l'eau de fleur d'oranger et le lait. 2) Dans un autre récipient, mélanger la farine, le chocolat en poudre et la levure. 3) Faire un puits au centre et y verser le premier mélange ainsi que les morceaux de beurre...

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Tags: sablés, Diamantines, chocolat, gateaux Aïd

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6 octobre 2008

Mes douceurs de l'AÏd : cornets, cornes de gazelles ...

Avant tout MABROUK AID à tous Que de bonnes choses et surtout de la santé J'avais imprimé tellement de recettes pendant Ramadan mais avec le boulot, les repas du Ramadan ... impossible de faire plus que ce que j'ai fais (juste le Week end avant l'Aid...

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Tags: Aïd, Ramadan, gateaux

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23 octobre 2008

Poulet Masala, Pakoras de choux fleur et pommes de terre

Poulet Masala Pakoras de choux fleur et pommes de terre Voici encore une fois un plat comme j'aime cuisiner : un bon petit repas indien. Si vous pouviez sentir cette bonne odeur d'épices dans la cuisine! Mais, en attendant qu'Internet puisse faire ce...

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Tags: cuisine indienne, pakoras, poulet masala

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4 décembre 2008

Une petite part de gateau aux amandes ?

Je vous ais laissé sans recette depuis un petit moment mais je viens me rattraper avec un gateau tellement bon et qui a un bon goût de frangipane et honnetement il a eu plus de succès que le moelleux au chocolat que j'avais fais en même temps ;) Merci...

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Tags: gateaux, amande, frangipane

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5 novembre 2009

Et si on allait manger du poulet en Louisiane ?

Coucou, Je ne vous emmènerais pas si loin pour manger du poulet mais juste en haut de mon étagère à épices pour y découvrir une nouvelle variété d'épices qui vous fera voyager.J'ai reçu de la boutique en ligne Histoire de Goût plusieurs de leurs produits...

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Tags: poulet, louisiane, sel épicé

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6 avril 2012

Mouskoutchou en version mini avec nutela/nougatine

C'est en faisant le tri de mes magazines Gazelle que je suis tombé sur cette recette et surtout la photo de Sabrina qui m'a donné envie de le faire. Très leger et très parfumé, ce gâteau a fait l'unanimité dans toute la famille, surtout les versions minis...

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Tags: gâteau, moelleux, mouskoutchou

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5 août 2012

Idée #1 Recette Ramadan 2012 : Beignets au fer à beignets "comme à Tanger" ^^

Coucou, Ramadan est bel et bien installé parmis nous (Ramadan Kareem au passage^^) et je suis sûr que beaucoup d'entre vous (comme moi) se posent toujours la question eternelle : Quoi faire à manger pour rompre le jeûne ? Je vais essayer de partager quelques...

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Tags: beignet fer, ramadan 2012, recette marocaine

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3 décembre 2008

Pleins d'idées pour préparer mes repas de fin d'années grâce aux Editions SAEP

Je suis sûr que vous connaissez les livres qu'éditent les Editions SAEP. Des livres qui regorgent de savoureuses recettes et nous invitent à passer encore plus de temps à préparer de bons petits plats. Les éditions SAEP sont les premiers créateurs de...

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Tags: Editions SAEP, livres, partenariat

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2 novembre 2009

Mon nouveau joujou ...

Coucou, Il y a quelques jours, la factrice sonne à la porte avec un gros colis en me disant "C'est Noël avant l'heure !".Elle avait vraiment pas tord. En tout cas, j'ai ouvert le paquet comme une petite fille qui découvre son cadeau de Noël car je savais...

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Tags: partenariat, siphon

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12 janvier 2010

Allez ! un peu de serieux maintenant ! au faite, je ne vous ai pas encore souhaiter une ...

Que cette année vous apporte tout ce dont vous pouvez avoir besoin ... et envie (pour moi, un peu de temps libre ne serait pas de refus !).Pour commencer cette nouvelle année en recettes, quelques photos du repas de fin d'année : Petits feuilletés au...

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Tags: reveillon

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22 mars 2012

Panier Rose Bonbons ou comment donner des étoiles dans les yeux d'un enfant^^

Des sachets de bonbons pour un anniversaire en rose : un panier, beaucoup de rose, une fleur et nous voila prêt à rejoindre la classe de ma fille^^ Une idée toute simple mais qui donne tellement bien comme résultat. Et si vous n'avez pas le temps de faire...

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Tags: anniversaire

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1 août 2006

Poulet Tandoori (Source : très ancien Prima ou

Poulet Tandoori (Source : très ancien Prima ou Avantages) Ingrédients : *un petit poulet coupé en morceaux ou 4 cuisses *2 yaourt nature *3 cas de poudre tandoori *1/2 verre d'huile de tournesol *1 citron *sel et poivre Préparation : *Dans un saladier,...

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2 août 2006

Feuilletés Sucrés En faite, je n'ais pas vraiment

Feuilletés Sucrés En faite, je n'ais pas vraiment de recette pour ces feuilletés car la pâte feuilletée est achetée en bloc. Par contre, j'ai les étapes en photos pour réaliser ces feuilletés (d'après une idée de "Hummm" sur le forum "Cuisisne au coin...

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3 août 2006

Sauté de dinde aux poivrons Source : Marmitton

Sauté de dinde aux poivrons Source : Marmitton Préparation : 10 mnCuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de blanquette de dinde - 2 poivrons - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cube de bouillon - 250...

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3 août 2006

Verrine aux fruits rouges

Verrine aux fruits rouges Un dessert bien frais à base de crème patissière et de fruits rouges Pour la crème patissière (recette de Kaouther et Fatizo) : *2 jaunes d'oeufs *50 cl de lait *5 cas de sucre *4cas de maizena *un sachet de sucre vanillé *Mettre...

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3 août 2006

Muffins au Chocolat Une recette donnée par Nadia

Muffins au Chocolat Une recette donnée par Nadia (issue du livre "La Manie des Muffins" Cathy Prange et Joan Pauli) *140 g de farine*70 g de sucre *3 cas de cacao non sucré *2 cac de levure chimique *1/2 cac de sel *1 oeuf battu *105 g de lait*47 g d'huile...

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4 août 2006

Minis pains de thon C'est une recette que j'ai

Minis pains de thon C'est une recette que j'ai trouvé dans le site de Florianna et que je me suis empressé d'essayer. Ce ne fut pas une déception ! Vous pouvez accompagner ces pains de thon avec la sauce de votre choix ou les incorporer dans une salade...

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5 août 2006

Paninis fait maison à la viande hachée C'est une

Paninis fait maison à la viande hachée C'est une recette de Fatizo que j'ai faite maintes fois tellement ces paninis ressemblent à ceux du commerce (ils sont même meilleurs). 1) Préparer un levain quelques heures avant le pétrissage avec : - 110 g de...

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6 août 2006

Riz hot à la mexicaine Source : Riz gourmand des

Riz hot à la mexicaine Source : Riz gourmand des éditions Marabout Pour 4 personnes *400 g de riz long grain déjà cuit *2 courgettes coupées en dés *1 poivron rouge coupé en dés *piment en poudre *4 cas de pignons *4 cas de feuilles de coriandre *huile...

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7 août 2006

UN PETIT VOYAGE EN INDE

source : http://www.indetourisme.com/voyage-en-inde/ POULET TANDOORI N°1 (Source : Petites fêtes entre copains) Pour 4 personnes : *un poulet (ou filets de poulet)*le jus d'un citron *sel *1 morceau de gingembre frais*2 gousses d'ail *400 g de yaourt...

Posté par Bahia_H à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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